一日三餐必不可少。吃饭既是小事，也是大事。现在困扰我们的不再是吃得好不好，而是吃得健不健康。老年人肠胃弱，消化功能不好，更要注意饮食问题。老年人吃得健康，不仅可以延缓老化，还能降低各种慢性疾病的发病率。与年轻人相比，老年人在日常饮食方面，更要注意。

总的来说，老年人要做到要少食多餐、均衡饮食、多样化饮食。老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。具体来说，要多吃新鲜的蔬菜水果，少吃油腻、高脂肪、高胆固醇的食物，注意多吃鱼,少吃肉，通过主食和蔬果摄取糖分，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。身体虚弱的老人可以在医生指导下，补充维生素。现在生活条件好了，老人饮食还要尽量做到多样化，防止偏食。没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，老年人的食谱更好包括谷类、蔬果、坚果、菌类等多类食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。